レシピ集
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2011年04月19日 OA
ふわふわ卵のカルボナーラ
2人分
ペンネ 50g
＊ペンネ以外のショートパスタを使ってもOK
アスパラガス 1/2束（ゆでて一口大に切る）
ベーコン 2枚（3ミリ幅に切る）
にんにくみじん切り 1/2片分
オリーブ油 大2
粗びき黒こしょう 適量
粉チーズ、マヨネーズ 各大2
A
たまご 4個
塩 少々
砂糖 小1
牛乳 大1 -
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2011年04月12日 OA
チキンと春野菜の温かいサラダ
2人分
鶏もも肉 1枚（180g）
塩、こしょう 各適量
しょうが薄切り 2枚
ねぎ（青い部分）、オリーブ油 各少々
アスパラ 2～4本（ゆでる）
ゆでたけのこ 80g（あれば先端部）
そら豆 6～8個（皮をむき、ゆでる）
ソース用
ゆでたまご 1個
＊熱湯で3分ゆでたもの
塩 小1/2
黒こしょう 少々
酢 大1
オリーブ油 大5
粒マスタード 小1
しょうゆ 小1/2 -
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