2019年03月25日 OA

きんぴらごぼうの包み揚げ

【材料】

ごぼう　2本
にんじん　1本
レタス
ミニトマト
ブロッコリー　2本
カニカマ　2本
ぎょうざの皮　8枚

（調味料）
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1.5

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2019年03月25日 OA

カキとごぼうの味噌煮

【材料】

ごぼう　1本
牡蠣　200ｇ
ブロッコリー
片栗粉　適量
酒　小さじ2
醤油　小さじ1/2
砂糖　小さじ2
だし汁　1/2カップ

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2019年03月25日 OA

糸こんにゃくを使ったごぼうのチャーハン

【材料】

ごぼう　1本
糸こんにゃく　1袋
にんじん　20ｇ
ピーマン　1個
玉ねぎ　半分
とりがらスープの素　適量
塩コショウ　適量
しょうゆ　適量
みりん　適量
ごはん　320ｇ

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2019年03月25日 OA

ごぼうのトロッとあんかけ

【材料】

ごぼう　1本
ピーマン　1個
玉ねぎ　1個
豚ひき肉　100ｇ
すりおろししょうが　少々
醤油　大さじ１
片栗粉　　適量
だし汁　1.1/2カップ
酢　大さじ1/2
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ2

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2019年03月25日 OA

ごぼうのムース

【材料】

ごぼう　６０ｇ
酢　大さじ１
レモン汁　大さじ１
砂糖　大さじ２
ワイン　大さじ２
粉ゼラチン　５ｇ
生クリーム　１３０ｃｃ

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