2018年12月05日 OA

バジル香る 野菜グラタン

【材料】2人分

かぼちゃ 200g
ナス 150g
紫玉ねぎ 50g
バジル (生) 5枚

(ソース)
牛乳 150ml
薄力粉 10g
ジェノベーゼソース 大さじ2
塩こしょう ふたつまみ

有塩バター 20g
ピザ用チーズ 50g
パセリ (乾燥) 適量

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2018年11月27日 OA

自家製 白菜鍋

【材料】

昆布
鶏もも肉
しいたけ
えのき
しらたき
豆腐
白菜
うすくち醤油
みりん

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2018年11月27日 OA

田代家のソップ炊き

【材料】

鶏ミンチ 200g
鶏レバーか鶏手羽元 200g
大根 6センチ
にんじん 1本
じゃがいも 2個
里芋 適量
厚揚げ 1/2枚
こんにゃく 1/2枚
長ねぎ 1本
ニラ 1/2束
水 10カップ
しょうゆ 100cc
みりん 100cc
砂糖 100g～150g
みそ　適量
青ねぎ 適量
ちゃんぽん麺かうどん お好みで

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2018年11月26日 OA

フライドDAIKON

【材料】

大根

A
おろしにんにく　小さじ1
おろししょうが　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
薄力粉　大さじ3
片栗粉　大さじ3

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2018年11月26日 OA

大根ご飯と大根葉ふりかけ

【材料】

大根の皮
油揚げ
シーチキン
白だし
酒

ごま油
大根葉
かつおぶし
ごま
醤油
酒
砂糖

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