レシピ集
2023年10月
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2023年10月09日 OA
スイチリdeエビマヨ
【材料】
むきエビ…300g
レタス（付け合わせ）…適量
＜エビの下味用＞
酒…大さじ２
塩こしょう…少々
★衣用
溶き卵…1/2個分
水…大さじ1.5
片栗粉…大さじ1.5
薄力粉…大さじ3.5
＜合わせ調味料＞
スイートチリソース…大さじ３
マヨネーズ…大さじ2
柑橘果汁(レモンなど)…小さじ2 -
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2023年10月03日 OA
たまねぎを切るときに涙が出ないスキル
①切る時に割り箸を口にくわえる（※割り箸じゃなくてもOK）
※口呼吸になり唾液が発生する。人体は涙より唾液を優先させるため涙が出ない。
