2022年12月27日 OA

宮成家直伝！ ホットプレートdeあげ巻き焼きおでん

【材料】2人分

すし揚げ 8枚
豚バラスライス 200ｇ
長ネギ 1本
角餅 2個
ちくわ 2本
ステックチーズ 2本
ウインナー 2本
焼きのり 2枚
うずら卵 6個
プチトマト 6個
結びこんにゃく 6個(塩をもみこみ５分ほど置いたら、お湯で洗い流して水気を切っておきます)

 ＜おでんつゆ＞
水 400㏄
ナンプラー 大さじ1
本みりん 大さじ1(混ぜ合わせるだけでOK)

<準備するもの>
あげをとめるための竹串
パスタ麺
※スープを追加して春菊やえのき・うどんを入れても美味しいです。

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2022年12月27日 OA

宮成家直伝！ ホットプレートdeとり手羽先のアジアン鍋

【材料】2人分

とり手羽先 8本
冷凍ホタテ 8個
水菜 1束
ラディッシュ 5個
にんじん 1本
レモン 1個
ベビーリーフ 1袋
水 300㏄
ナンプラー 小さじ2
スイートチリソース 大さじ3
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1 ※シメの冷凍うどん

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