レシピ集
2008年4月1日
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2008年04月01日 OA
蚕豆西施蝦仁 そら豆と海老の炒めもの
4人分
海老 100g
そら豆（さやを除いて） 100g
白ねぎ 5センチ
しょうが 5g
牛乳 130cc
卵白 150cc
海老下味a）
塩、酒、こしょう、卵白、油 各少々
合わせ調味料b）
塩 小1/2
砂糖 小1/4
うまみ調味料 少々
水溶き片栗粉 大2強
2008年04月01日 OA
4人分
海老 100g
そら豆（さやを除いて） 100g
白ねぎ 5センチ
しょうが 5g
牛乳 130cc
卵白 150cc
海老下味a）
塩、酒、こしょう、卵白、油 各少々
合わせ調味料b）
塩 小1/2
砂糖 小1/4
うまみ調味料 少々
水溶き片栗粉 大2強
