レシピ集

主婦(ごはんにあう~)

  • 2016年03月14日 OA

    ココナッツオイルごはん

    【材料】
    ココナッツオイル
    お米

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  • 2016年03月14日 OA

    チキンのトマト煮

    【材料】
    鶏もも肉
    塩、こしょう
    オリーブ油
    トマトソース
    赤ワイン
    バター
    しょうゆ

    アスパラガス
    エリンギ
    パプリカ
    彩り用の野菜
    *野菜はお好みで

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  • 2016年03月07日 OA

    牛すじ煮込み

    【材料】
    牛すじ肉 500g *今回はリブフィンガーを使用
    にんじん 1本
    大根 1/2本
    こんにゃく 200g
    しょうが薄切り、にんにく薄切り 各1片

    [調味料]
    昆布だし 500cc
    みりん 大3
    酒、きび糖 各大2
    しょうゆ 60cc
    味噌 大1 *水で溶く

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  • 2016年03月07日 OA

    ポークジンジャー

    【材料】
    豚肩ロース肉 2枚
    玉ねぎ 1/2個
    菜の花 お好みの量
    塩こしょう 適量
    おろししょうが 多め

    [調味料]
    しょうゆ、酒 各大2
    みりん 大1
    メープルシロップ 大1~1+1/2
    粒マスタード 小1

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  • 2016年02月29日 OA

    揚げ出し豆腐

    【材料】
    絹ごし豆腐 2丁
    鶏ひき肉 お好みの量
    出汁 100cc
    しょうゆ、みりん 各50cc
    水溶き片栗粉 適量

    [出汁用]
    水 3リットル
    かつお節、さば節、うるめ節 各100g
     

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