レシピ集

主婦（ごはんにあう～）

2016年05月23日 OA

キムチ餃子

【材料】
白菜キムチ　250g
豚ひき肉　200g
玉ねぎ　1/2個
ニラ　1/2束
木綿豆腐　200g
春雨　40g
餃子の皮　30枚
ダシダ、しょうゆ、ごま油　各大1/2
塩　小1
砂糖　小1/2

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2016年05月23日 OA

凍り豆腐の南蛮漬け

【材料】
木綿豆腐
きゅうり
にんじん
玉ねぎ
えのき
青しそ
しょうが
昆布だし
サラダ油
塩こしょう
しょうゆ
酢
メープルシロップ（砂糖でも可）
ゆず果汁

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2016年05月16日 OA

鶏のくわ焼き

【材料】
鶏もも肉
パプリカ
玉ねぎ
砂糖
酒
みりん
しょうゆ

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2016年05月16日 OA

白身魚と季節野菜のオイスターソース炒め

【材料】
イサキ（他の白身魚でもOK）
えび
しいたけ
そら豆
スナップエンドウ
にんにく
長ネギ
しょうが
オイスターソース
ごま油
塩こしょう
小麦粉

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2016年05月09日 OA

薬膳カレー

【材料】
ココナッツオイル（無臭タイプ）
にんじん
玉ねぎ
芽子にんにく
鶏肉
ひよこ豆（一晩水に浸して戻す）
トマト缶
スパイス（GABANのカレースパイスセットを使用）
マンゴーチャツネ
ブラックコーヒー
らっきょ酢
グリーンペッパー
おろししょうが

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