(1)たっぷりのお湯に塩を加え、フリッジを10分ほど茹でる
ミニトマト・オリーブは半分に切る

(2)フライパンにオリーブ油・にんにくのみじん切り・アンチョビを入れて弱火にかけ、じっくり香りを出す

(3)ブロッコリーをそのまま刻むように細かく切る

(4)(2)にブロッコリー・白ワイン・パスタの茹で汁・ミニトマト・オリーブを加え、ふたをして5分ほど煮込む

(5)茹であがったパスタを(4)に加え、絡める

(6)仕上げにバター・チーズ・オリーブ油を加えたらできあがり