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2016年09月16日 OA うまいもんハンター
【材料】 オクラ 豚肉 塩こしょう 砂糖 マヨネーズ 片栗粉
(1)豚肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす オクラは湯引きする *片栗粉をまぶすことで、肉がふわっと仕上がる
(2)油をひいたフライパンで豚肉・オクラを炒める
(3)砂糖・マヨネーズを加えて炒め合わせる
(4)塩こしょうを加えてサッと炒めたらできあがり
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