レシピ集

2016年08月19日 OA うまいもんハンター

芋づるとタコの梅ちらし

【材料】
芋づる
白米
麦
梅干し
タコ
かつお節
薄口しょうゆ
オリーブ油
炒り卵
松の実

(1)白米と麦(合わせて3合)・水・梅干しを炊飯器に入れて炊く

(2)芋づるは茹でてみじん切りにする

(3)ボウルに芋づる・タコの薄切り・かつお節・薄口しょうゆ・オリーブ油を入れ、しっかり和える

(4)ご飯が炊けたら梅干しをほぐしながらボウルにうつす

(5)ごはんに(3)を加え、よく混ぜ合わせる

(6)お皿に盛り付け、炒り卵・松の実をトッピングすればできあがり

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