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2016年04月15日 OA うまいもんハンター
【材料】 卵 鶏がらスープ にんじんの葉(細かく刻む) しょうゆ 塩、こしょう 油 ネギ ごま油
(1)ボウルに卵を割り入れ、油・塩・にんじんの葉・こしょう・しょうゆを加えて混ぜる
(2)鍋に鶏がらスープを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の卵を回し入れる
(3)卵が浮き上がってふんわりと開いたら、ごま油・ネギを加えてできあがり
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