(1)牛肉を食べやすい大きさに切り、酢・おろしにんにくを揉みこむ

(2)軽く塩・こしょうし、うまみ調味料・クミンを加えて、さらに揉みこむ

(3)鍋に油をひき、牛肉を炒める

(4)薄切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったトマトを加えて煮込む

(5)ひよこ豆を水で戻して皮をむき、水を加えてミキサーでクリーム状にする

(6)鍋に油をひき、おろしにんにく・(6)を加えて加熱する

(7)ジャイアントコーンを茹でる
フライドポテトを揚げる

(8)器にごはんを盛り、その上にサラダ用の野菜・牛肉・(7)のひよこ豆・ジャイアントコーン・フライドポテトを盛り付ければできあがり