2018年07月18日 OA

鶏ささみとグリーンリーフのエスニック風そうめん

材料(1人前)

そうめん100g
お湯 (茹で用)適量
鶏ささみ1本
料理酒大さじ1
グリーンリーフ50g
スープ
水300ml
ナンプラー大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
レモン汁小さじ1
レモン (輪切り)1枚

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2018年07月17日 OA

コールスロー（ポリ袋レシピ）

【材料】
キャベツ　5枚
にんじん　1/4本
コーン　50g
ツナ　1缶(約70g)
塩　少々

<ドレッシング>
マヨネーズ　大さじ3
酢　大さじ1
砂糖　小さじ2

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2018年07月17日 OA

中華風やわらかサラダチキン（ポリ袋レシピ）

【材料】
鶏ムネ肉　1枚
塩　ひとつまみ
酒　大さじ1
生姜　1片
白ネギの緑の部分　10cm
 

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2018年07月17日 OA

アボカドディップ（ポリ袋レシピ）

【材料】
アボカド　1個
玉ねぎ　50g
レモン汁　小さじ1
マヨネーズ　大さじ2～3
塩こしょう　少々

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2018年07月12日 OA

砂糖をつかわないピクルス

【材料】
たまねぎ
にんじん
ミニトマト
ズッキーニ
きゅうり
　　　　　…などお好みの野菜　　
 

<ピクルス液>
水　300ｃｃ
米酢　100ｃｃ
塩(天日塩)　大さじ１
ハーブミックス　3g
(ローリエ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、ピンクペッパー、唐辛子)

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