2019年04月09日 OA

アジの蒸し油かけ

【材料】

アジ　4尾
にんじん　10ｇ
ねぎ　30ｇ
香菜
高菜　160ｇ
たけのこ　120ｇ
ごま油

Aの材料
塩　少々
老酒　少々

Bの材料
老酒
ラード

詳しくはこちら

2019年04月09日 OA

アジの手こね寿司

【材料】

アジ　3尾
にんじん　30ｇ
ふき　50ｇ

Aの材料
大葉　10枚
みょうが　2個

Bの材料
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1/4
酒　大さじ1/4

Cの材料
酢　50ｇ
砂糖　40ｇ
塩　10ｇ

ごま

詳しくはこちら

2019年03月25日 OA

牛肉とごぼうのオムライス

【材料】

ごぼう　2本
牛細切れ肉　200g
卵　6個
牛乳　大さじ2
塩コショウ　適量
水　1/4カップ
塩

（ソース）
トマトケチャップ　大さじ4
ウスターソース　大さじ4
赤ワイン　大さじ4
砂糖　小さじ1

詳しくはこちら

2019年03月25日 OA

きんぴらごぼうの包み揚げ

【材料】

ごぼう　2本
にんじん　1本
レタス
ミニトマト
ブロッコリー　2本
カニカマ　2本
ぎょうざの皮　8枚

（調味料）
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1.5

詳しくはこちら

2019年03月25日 OA

カキとごぼうの味噌煮

【材料】

ごぼう　1本
牡蠣　200ｇ
ブロッコリー
片栗粉　適量
酒　小さじ2
醤油　小さじ1/2
砂糖　小さじ2
だし汁　1/2カップ

詳しくはこちら