レシピ集
2011年06月07日 OA 灰崎知裕
にんじんとツナのサラダ
4人分
にんじん 1本
たまねぎ 1/4個
ツナ缶（小） 1缶
にんにくみじん切り 小1
サラダ油 大1
白ワインビネガー 大2
＊なければ酢で可
粒マスタード 大1
塩、こしょう、薄口しょうゆ 各少々
お好みで粗びきこしょう 適量
にんじん 1本
たまねぎ 1/4個
ツナ缶（小） 1缶
にんにくみじん切り 小1
サラダ油 大1
白ワインビネガー 大2
＊なければ酢で可
粒マスタード 大1
塩、こしょう、薄口しょうゆ 各少々
お好みで粗びきこしょう 適量
にんじんは皮をむき、5～6センチに拍子切りする
たまねぎはみじん切りする
ツナ缶は汁気をきる
耐熱ボウルににんじん、たまねぎ、にんにく、サラダ油をあわせ、さっくりとまざわせる
(2)にラップをして電子レンジで1分～1分半加熱し、冷ます
冷ました(3)にツナを加える
さらに白ワインビネガー、粒マスタード、塩、こしょう、薄口しょうゆを順に加え、和える
器に盛りつけ、できあがり
お好みで粗びきこしょうをふっていただきます
＊パンにのせてもおいしい！
