レシピ集

2011年06月07日 OA 灰崎知裕

にんじんごはん

4人分

にんじん　2本
しめじ　1/2パック
油揚げ　2枚
だし汁（かつおと昆布）　200cc
薄口しょうゆ　35cc
砂糖　小2
サラダ油　大1

ごはん　3合分
＊冷めたごはんを温めたものでもよい

にんじん、薄揚げはみじん切りするしめじは石づきを除いて細かく刻み、さっとゆでる

鍋にごはん以外の材料をすべて入れ、火にかける汁気が少し残るくらいまで煮詰める

温かいごはんに(2)を加え、まぜあわせればできあがり【押さえドコ】残りごはんにまぜるだけ！炊き込まずまぜるだけ、残りごはんでも作れる簡単レシピ

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