レシピ集

2010年04月26日 OA 濱地佳世子

オレンジジャム

フレンチトーストに添えて…

甘夏の実　500g（約3個分）
グラニュー糖　150g

甘夏は表皮、薄皮をむいて実を取り出す

鍋に(1)の実とグラニュー糖を入れて火にかける沸騰したらアクを取り、ふたをせずに中火で10分煮詰めればできあがり熱いうちに清潔な密閉ビンなどに入れ、ふたをして保存しましょう＊皮は使わず実だけで作るので苦味もなく短時間でできる！

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