レシピ集

ヤンニョムジャン

＊韓国料理における合わせ調味料の総称を「ヤンニョム」といいます

しょうゆ　大6
酒　大1
みりん　大2
ごま油　大1と1/2
白ごま　大1
粉唐辛子　大2
おろしにんにく　1片分

材料をすべてまぜあわせればできあがり！＊つくってから半日ほどおくと味がなじみます＊冷蔵庫で1ヶ月以上保存できます ■ヤンニョムジャンのおすすめ応用法・うどんやそうめん、納豆、冷奴のかけだれとして・チヂミのたれに・焼き魚にかけてもおいしい