レシピ集

2018年02月05日 OA

豚肉と買いどき野菜のスチーム鍋

【材料】　4人分
豚バラ肉　24枚～
もやし　2袋
豆苗　1袋
生しいたけ　4枚
えのき　1袋
ミニトマト　8個
酒　50cc
＊野菜はお買い得＆好きなものでOK

[ニラソース]
ニラ　4本
しょうゆ　大5
酢　大3
みりん　大1
ごま油　大1/2

(1)野菜を食べやすい大きさに切る

(2)野菜・きのこ類を豚肉で巻く

(3)鍋にもやし豆苗を敷く

(4)(2)の豚肉を敷き詰める

(5)酒をまわしかけ、ふたをして弱火で約12分蒸す

(6)ニラソースを材料を全て混ぜ合わせる
蒸しあがった鍋と一緒に添えたらできあがり

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