レシピ集
2015年10月05日 OA 主婦（ごはんにあう～）
野菜たっぷりギョウザ
【材料】
豚ひき肉 300g
キャベツ 1/2玉
ニラ 1束
ねぎ 1/4束
れんこん、椎茸、にんにく、しょうが 各適量
餃子の皮
味付け用
しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの素 各大1
オイスターソース 小1
塩こしょう 少々
(1)野菜、椎茸、にんにく、しょうがをみじん切りにする
(2)ボウルに豚ひき肉、(1)の材料、味付け用の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
(3)餃子の皮で具材を包む
(4)油をひいたフライパンに餃子を並べ、水を加えてふたをして強火で蒸し焼きにする
(5)水気が飛んだら弱火にし、仕上げにごま油を回しかけたらできあがり
