レシピ集
2015年07月06日 OA 主婦（ごはんにあう～）
姫竹と牛肉の煮込み
姫竹
牛肉こま切れ
うすあげ
ぜんまい
糸こんにゃく
味付け用
出汁
酒
砂糖
みりん
しょう油（奥さまは関東のしょうゆを使用）
牛肉こま切れ
うすあげ
ぜんまい
糸こんにゃく
味付け用
出汁
酒
砂糖
みりん
しょう油（奥さまは関東のしょうゆを使用）
姫竹、ぜんまい、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る
うすあげは油抜きして、細切りにする
フライパンに牛肉を入れて炒め、色が変わったら糸こんにゃくを入れる
ぜんまい、姫竹を加えてさらに炒める
味付け用の材料を全て加えて合わせたら、うすあげを入れてサッと炒める
器に盛り付け、ねぎを散らせばできあがり
