レシピ集
2015年06月22日 OA 主婦（ごはんにあう～）
マーボー丼
木綿豆腐
ひき肉
ねぎ
にんにく
卵
合わせ調味料（全て合わせておく）
豆板醤
甜麺醤
砂糖
しょうゆ
ウェイパー
ごま油
酒
ひき肉
ねぎ
にんにく
卵
合わせ調味料（全て合わせておく）
豆板醤
甜麺醤
砂糖
しょうゆ
ウェイパー
ごま油
酒
油を引いたフライパンににんにくの薄切りを入れ、香りを出す
ひき肉を入れて炒める
ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたら合わせ調味料を加える
2センチ角ほどに切った豆腐を入れ、炒め合わせる
水溶き片栗粉でとろみをつける
卵かけご飯を作り、その上に(5)をのせればできあがり
