レシピ集
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2021年07月02日 OA
つけだれを最後まで!チョイ足しアレンジ
【材料】1人分
そうめん お好み
ナンプラー 大さじ1
お酢 小さじ1
レモン汁 適量
ねぎ 適量
つけだし あごだしつゆ九州あまくち 200cc -
2021年07月02日 OA
夏バテ対策に!サバそうめんチャンプルー
【材料】1人分
そうめん お好み
ニラ 2房
ミョウガ 2房
ゆずこしょう 適量
しょうが 適量
ねぎ 適量
オリーブオイル 適量
サバの缶詰(味付き) 1缶 -
2021年06月15日 OA
和洋折衷ブイヤベース
【材料】
にんにく 1片
オリーブオイル 少量
玉ねぎ 1/2個
エビ 1尾
白ワイン 50cc
あさり 100g
白身魚 1切れ
あごだしつゆ 50cc
トマトホール缶 1缶
ムール貝 4個
イカ 50g※エビ・ムール貝・イカ・白身魚はシーフードミックスでも代用可。
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2021年06月15日 OA
野菜たっぷり!簡単アジ南蛮
【材料】約2人前
小アジ 10匹
水 500cc
あごだしつゆ 150cc
お酢(赤酢)300cc
鷹の爪 1本
※トマト 1個
※ふしみ唐辛子 2本
※茄子 1/2個
※玉ねぎ 1/2個
※赤パプリカ 1/2個
※黄パプリカ 1/2個※の野菜は別のお野菜でも可。