レシピ集
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2021年06月15日 OA
だし香る！和風麻婆豆腐
【材料】2人前
シーフードミックス 75g
豆腐 200ｇ
ネギ 10ｇ
ショウガ 5ｇ
ごま油 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
あごだしつゆ 大さじ1
水 120ｃｃ
片栗粉 大さじ1 -
2021年06月10日 OA
けんちゃん先生作 トマトもつ鍋
【材料】
・生もつ ２００g
・トマト ２個
・なす １本
・キャベツ 1/2玉
・玉ねぎ １玉
・ニラ １束
・一味唐辛子 適量
・にんにくパウダー 適量
・博多もつ鍋スープ しょうゆ味 -
2021年06月10日 OA
山口たかし作 オリジナルしゃぶ鍋
【材料】
・豚肉(ロース) ２００g
・長ネギ ２本
・にんじん １本
・ズッキーニ １本
・レタス １玉
・オクラ １袋
・みょうが ４個
・水 ５００ｃｃ
・野菜をいっぱい食べる 野菜巻きしゃぶ鍋スープ 柑橘あごだし仕立て -
2021年06月10日 OA
岡澤アキラ作 オリジナルキムチ鍋
【材料】
・豚肉(バラ) ３００g
・山芋 １/２本
・白菜 １/４個
・豆腐 １/２丁
・もやし １袋
・しめじ １袋
・しいたけ ４個
・うどん １袋
・キムチ鍋スープ -
2021年06月08日 OA
即席麺しょうゆ味を使った「台湾風ラーメン」
【材料】
・即席麺（醤油味）
・豚ひき肉 １００ｇ
・えのき ５０ｇ
・しめじ ５０ｇ
・ニラ・卵 お好み《豚味噌（タレ）》
・料理酒 ２０ｇ
・合わせ味噌 ５ｇ
・テンメンジャン ８ｇ
・砂糖 ５ｇ
・鶏ガラスープ（顆粒）４ｇ
