レシピ集
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2021年06月15日 OA
だし香る!和風麻婆豆腐
【材料】2人前
シーフードミックス 75g
豆腐 200g
ネギ 10g
ショウガ 5g
ごま油 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
あごだしつゆ 大さじ1
水 120cc
片栗粉 大さじ1 -
2021年06月10日 OA
けんちゃん先生作 トマトもつ鍋
【材料】
・生もつ 200g
・トマト 2個
・なす 1本
・キャベツ 1/2玉
・玉ねぎ 1玉
・ニラ 1束
・一味唐辛子 適量
・にんにくパウダー 適量
・博多もつ鍋スープ しょうゆ味 -
2021年06月10日 OA
山口たかし作 オリジナルしゃぶ鍋
【材料】
・豚肉(ロース) 200g
・長ネギ 2本
・にんじん 1本
・ズッキーニ 1本
・レタス 1玉
・オクラ 1袋
・みょうが 4個
・水 500cc
・野菜をいっぱい食べる 野菜巻きしゃぶ鍋スープ 柑橘あごだし仕立て -
2021年06月10日 OA
岡澤アキラ作 オリジナルキムチ鍋
【材料】
・豚肉(バラ) 300g
・山芋 1/2本
・白菜 1/4個
・豆腐 1/2丁
・もやし 1袋
・しめじ 1袋
・しいたけ 4個
・うどん 1袋
・キムチ鍋スープ -
2021年06月08日 OA
即席麺しょうゆ味を使った「台湾風ラーメン」
【材料】
・即席麺(醤油味)
・豚ひき肉 100g
・えのき 50g
・しめじ 50g
・ニラ・卵 お好み《豚味噌(タレ)》
・料理酒 20g
・合わせ味噌 5g
・テンメンジャン 8g
・砂糖 5g
・鶏ガラスープ(顆粒)4g