レシピ集

2016年09月16日 OA

オクラの梅肉和え

【材料】
オクラ
梅肉
ポン酢
かつお節

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2016年09月14日 OA

かまおライス

【材料】
豚ミンチ　500g
濃口しょうゆ　160cc
砂糖　70g
唐辛子（刻んだものもしくは粉末）　少々
海老の粉　10g　＊桜海老などをフードプロセッサーで砕くもしくは包丁で刻めばOK

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2016年09月14日 OA

鶏肉と生唐辛子炒め

【材料】
鶏肉　300g
生唐辛子　100g（ししとう、ピーマンなどでも可）
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/4本
ねぎ　20g
オイスターソース　20g
砂糖　少々
シーズニングソース（タイの醤油）　10g
薄口しょうゆ　10g
鶏がらスープ　20g
にんにくみじん切り　2片分

☆シーズニングソース
　薄口しょうゆに塩・砂糖を少々混ぜれば近い味に。

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2016年09月12日 OA

具沢山納豆

【材料】
納豆
山芋
きゅうり
オクラ
刺身用マグロ
ちくわ
たくあん
卵
青しそ
ねぎ
ごま

[タレ用]
麺つゆ（3倍希釈）　小1と1/2
焼肉のタレ　小1と1/2
水　小1
わさび　適量

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2016年09月12日 OA

野菜たっぷりドライカレー

【材料】
合挽き肉　400g
玉ねぎ　中2個
エリンギ　1本
にんじん　中2本
ピーマン　2個
にんにく、しょうゆ　各適量
カレールー（フレーク状が便利）　適量
カレーパウダー　お好み

[トッピング用]
枝豆
レーズン

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