レシピ集

2015年12月14日

2015年12月14日 OA

味噌バーグ

【材料】
粗めの合挽き肉　450g
卵　1個
味噌　大1～2
しょうゆ　大1
パン粉　適量

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2015年12月14日 OA

豚肉のプルーン煮

【材料】
豚肩ロースの塊肉　500g（トンカツ用 4枚でもOK）
プルーン　5個
玉ねぎ　1個
にんじん　1本
赤みそ　小1（ソース用）
オリーブ油　大1
[煮汁用]
赤ワイン　100ml
しょうゆ　大1
りんご　1個（半分はクシ切り、半分はすりおろす）
水　適量

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