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2015年12月14日 OA 主婦(ごはんにあう~)
【材料】
粗めの合挽き肉 450g 卵 1個 味噌 大1~2 しょうゆ 大1 パン粉 適量
(1)ボウルにひき肉、卵、味噌を加えてよく混ぜる
(2)しょうゆ、パン粉を加えてさらに混ぜたら、食べやすい大きさに成形する
(3)(2)にパン粉をつける
(4)油を熱したフライパンで片面を焼き、裏返したらふたをして中火で蒸し焼きにする
(5)火が通ればできあがり
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