2010年09月06日 OA

【ドラゴンフルーツのジャム】

今回のピカイチ食材は「ドラゴンフルーツ」

幹が空に向かってのぼる様、また果実が竜の眼に似ていることから「ドラゴンフルーツ」の名称に。
大牟田地区の特産品となっています。

作りやすい分量
ドラゴンフルーツ　1kg（3～4個）
砂糖　600g
レモン汁　大2～3

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2010年09月06日 OA

サバのピカタ

4人分

サバ切り身　4切れ
しょうゆ、みりん、酒　各大1
おろししょうが　1/2片分
強力粉　大1
サラダ油　大2
たまご　4個
万能ねぎ　適量
塩　ひとつまみ
ミニトマト　12個
オクラ　8本

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