2008年08月26日 OA

牛肉のシャリアピン風ライス

4人分

牛肉（焼肉用）　280g
たまねぎ　中1個
にんにく　1片（みじん切り）
ししとう　8本
プチトマト　4個（半分に切る）
クレソン　4本（クレソンやパセリなどあれば盛り付け用）
塩、こしょう　適量
ごはん　プリンカップ4個分
オリーブオイル　適量（たまねぎ炒め用）
サラダ油　適量（にんにく、トマト、ししとう、牛肉ソテー用）

ソース用
市販のビーフシチュールー　20g
水　150cc
しょうゆ　小2
バター（またはマーガリン）　小1

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