レシピ集

2012年07月23日 OA 濱地佳世子

タンドリーチキン

4人分

『夏休みに大活躍！ひと味違うバーべキュー！』
漬け込んで焼くだけ、お家で楽しめるバーベキューの味！

鶏もも肉　2枚
塩　小1
こしょう　少々
漬け込みたれ用
おろしたまねぎ　1/2個分
おろしにんにく、おろししょうが　各1片分
プレーンヨーグルト　1カップ
ケチャップ　大3
カレー粉　小1
パプリカ　大1

鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける

ポリ袋にたれ用の材料をすべて入れまぜあわせ、(1)の鶏肉を加える

(2)の袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて3時間～一晩漬けるしっかりと味をなじませましょう＊バーベキューに出かけるときは袋のまま持ち出せます

漬け込んだ鶏肉の汁気を軽くきり、220度のオーブンで25分焼けばできあがり【押さえドコ】フライパンでもグリルでも、何でもOK！フライパン、グリル、オーブン、炭火、何を使って焼いてもOK ☆フライパンは焦げやすいので、オーブンシートを敷いて様子をみながら焼きましょう

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