レシピ集
2008年01月28日 OA
カリフラワーのチーズ焼き
4人分
カリフラワー 1/4株
パン粉 大2
松の実 大2
生クリーム 大4
イタリアンパセリ 大1（みじん切り）
パルメザンチーズ 大2
オリーブオイル 小2
ベーコン 50g
カリフラワー 1/4株
パン粉 大2
松の実 大2
生クリーム 大4
イタリアンパセリ 大1（みじん切り）
パルメザンチーズ 大2
オリーブオイル 小2
ベーコン 50g
カリフラワーは小房に分けて熱湯で30秒ほどゆでる
ベーコンは1センチ幅に切る
パン粉とイタリアンパセリ、ざく切りにした松の実、オリーブオイルを混ぜ合わせる
ココット皿に（1）のカリフラワーとベーコンを4等分して並べる
生クリームとパルメザンチーズをまわしかけ、（2）のハーブパン粉をかけ、
、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
☆ポイント☆
カリフラワーのゆで時間は30秒でオーケイ！
