レシピ集

2007年11月12日 OA

じゃがいものグラタン　

4人分

じゃがいも　4個
たまねぎ　1/4個
生クリーム　1カップ
アンチョビ　5枚
バター　大1
塩・こしょう　少々
料理用溶けるチーズ　100ｇ

じゃがいもは皮をむき、1センチの輪切りにし、ポリ袋に入れて電子レンジで8分加熱する（100ｇにつき2分程度が目安です）

薄切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、塩・こしょうをふり、バターを上に乗せ、電子レンジで3分加熱する

(2)の耐熱容器に(1)のじゃがいもと手でちぎったアンチョビを交互に加え、チーズを散らし、さらに生クリームをかける

200度のオーブンで25分焼く

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