レシピ集

2007年08月06日 OA

簡単ヨーグルトゼリー

4人分

粉ゼラチン　10g
（水　1/2カップ）
プレーンヨーグルト　1パック（500g）
水　1カップ
冷凍ブルーベリー　300g
砂糖　40g
レモン汁　少々

水1/2カップに粉ゼラチンを振り入れ、軽く混ぜて5分おく。その後電子レンジで1分加熱して溶かす

水1カップとヨーグルトを混ぜ、そこに(1)の溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

耐熱容器に冷凍ブルーベリーと砂糖、レモン汁を入れて、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

ゼリーが固まったら、(3)のソースをかけていただく

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