レシピ集

2007年06月25日 OA

ガイヤーン（タイ風焼き鳥）

4人分

鶏もも肉　2枚

漬けタレ
ナンプラー　大2
レモン汁　大2
こしょう　少々
おろししょうが　1/2かけ分
おろしにんにく　1/2かけ分

鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れたナンプラー・レモン汁・こしょうしょうがとにんにくを合わせたタレに30分漬け込む

グリルを熱し、(1)を並べて両面こんがりと焼く ☆ポイント☆ ビニール袋に入れて漬け込むと短時間でタレがしみ込みます

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