レシピ集

2009年06月17日 OA

タイ風あさりスープ

2人分

あさり　12個
レタス　2枚
レモン　1/4個
にんにく　1片
しょうが　1/3片
酒　大4
砂糖　小1
○　ナンプラー　大１　＊薄口しょうゆでも可
水　400cc
唐辛子　1/2本
こしょう　少々

にんにくは薄切り、しょうがは千切りにする

レタスとレモン以外の全ての材料を鍋に入れて火にかける

あさりの口が開いたら3ミリ幅に千切りしたレタスを入れ、レモンを絞って火を止めれば完成

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