レシピ集

2009年04月23日 OA

豚キムチ

4人分

ゆで豚　250g
ごま油　小1
キムチ　250g
ニラ　1/2束

調味料B
しょうゆ　大2
砂糖　大2
酒　大1
みりん　大1

フライパンにごま油を熱し、ゆで豚、キムチ、調味料Bを入れて強火で炒める

十分に温まったらざく切りにしたニラを加え、火を止める【押さえドコ】豚肉は切り方で食感が変わるスライスするときに繊維に沿って切るとジューシーな食感に

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