レシピ集

2009年04月01日 OA

卵黄のしょうゆ漬け

卵黄　3個（カニ玉と黄身酢を作った残りの卵黄）
しょうゆ　適量
＊卵黄がひたひたに浸かるくらい

卵黄を小さな容器に入れ、しょうゆを注ぐそのまま冷蔵庫に入れて1晩おけば、身の締まったしょうゆ漬けの完成スライスした新たまねぎの上に乗せてたまねぎサラダに、また、熱々ごはんに乗せてたまごかけごはんにして食べてもおいしい

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