レシピ集

2009年03月31日 OA

苺の白和え

豆腐　1丁
いちご　10粒
レタス　2枚

オリーブオイル、こしょう　各適量

和え衣用調味料
練りごま　大2
砂糖　小2と2/1
薄口しょうゆ　大1
塩　少々
酢　小1
マヨネーズ　大1

豆腐をキッチンペーパーで巻き電子レンジで2分30秒、ラップをせずに加熱する（水切り）

レタスは食べやすい大きさ切り、オリーブオイルとこしょうで下味をつけておく

ボウルに(1)の豆腐をくずし、和え衣用調味料を加え、よくまぜる

小さく切った苺とレタスをさっくりとまぜあわせて完成

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