＜材料＞

米（30分水に浸したもの）　　4合
出汁　　　　　　　　　　　   620ml
トウモロコシ　　　　　　　   1本
しょう油　　　　　　　　　   大さじ4
みりん　　　　　　　　　　   大さじ3

＜作り方＞

①トウモロコシは半分に切り、芯にそって包丁で切り実を外しておく。

②米・出汁・みりん・しょうゆ、①を入れ、火にかける。

③沸騰したら弱火で9分、蒸らしで5分。

④完成。