レシピ集

2009年02月04日 OA

春菊とりんごのシーザーサラダ

4人分

ソース用
マヨネーズ　大2
牛乳　大2
粉チーズ　大2
レモン汁　小
おろしにんにく　1/2片分
塩　小1/4強
荒挽き黒こしょう　少々

春菊　1/2束
＊ジェノベーゼソースの残りの半束を使います
りんご　1/2個

飾り用
粉チーズ、お好みのナッツ類、かんきつ類の皮など　適宜

ソース材料をすべてよくまぜる

いちょう切りのりんご、ざく切りの春菊に和える

粉チーズ、お好みのナッツ、かんきつ類の皮などをトッピングして完成

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