【材料】2人前

なす3本
豚ひき肉 50g
片栗粉 大さじ1
ラー油 適量

＜調味料＞
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 100cc

【作り方】
①茄子を1本ずつラップに包み600Wで3分加熱
②加熱した茄子をラップごと冷水につけて粗熱をとる
③おろしにんにく・おろししょうが・豆板醤・酒・砂糖・しょうゆ・鶏ガラスープの素・水・片栗粉を入れ混ぜ合わせ600Wで3分加熱
④粗熱が取れたなすを食べやすい大きさに割く
⑤温めたひき肉になすを入れ混ぜ合わせたら600Wで1分30秒加熱

※デリッシュキッチン掲載レシピ
https://delishkitchen.tv/recipes/150798384033169677