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2021年08月17日 OA
【材料】
きゅうり 4本~5本 にら 1/4束 塩 小さじ2(きゅうりの重さの2~3%) ヤンニョム 大さじ2 白ゴマ 大さじ1
【作り方】
①きゅうりの長さを4等分にしてから縦1/4に切る。 ②ニラは3センチほどの長さに切り①に加えて塩を混ぜて30分以上置く。 ※水分は流さず使用する。 ③②にヤンニョムと白ゴマを入れて混ぜ合わせると完成。
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