レシピ集
2016年11月24日 OA 主婦（ごはんにあう～）
豚肉のクリーム煮込み
【材料】 3～4人分
豚ヒレ肉 500g
生ハム 16枚
生クリーム 200cc
まいたけ 1株
セージ 適量
(1)豚肉を5mm～1cmの厚さに切る
(2)切った豚肉を肉たたきで叩いて伸ばし、セージをふりかける
(3)豚肉を生ハムで巻き、表面に片栗粉をまぶす
(4)油を引いたフライパンで(3)の豚肉を焼き、両面焼き色をつける
(5)生クリーム・セージを加えて、10分ほど煮込む
(6)まいたけを加えてさらに煮込み、火が通ればできあがり
