レシピ集
2016年11月17日 OA 主婦（ごはんにあう～）
白菜のミルフィーユ煮込み
【材料】 5～6人分
白菜 1/2玉
豚肉 500g
コンソメ 大2
昆布 2枚
[つけダレ用]
大根おろし 1/2本分
ポン酢 適量
(1)白菜と豚肉を交互に重ねる
(2)重ねた白菜と豚肉を5センチ幅に切る
(3)鍋で昆布だしをとり、切った(2)を並べる
(4)余った白菜を鍋の隙間に敷き詰める
(5)ふたをして、中火でひと煮立ちさせる
(6)コンソメを水で溶いたものを鍋に加え、ふたをして15分ほど煮込めばできあがり
