レシピ集

2016年09月04日 OA 主婦(ごはんにあう~)

ファイバーポテサラ風

【材料】 5人分
おから 200g
豆腐(ソフト) 350g
カニカマ 100g
らっきょう 40g
コーン 40g
きゅうり 1本

[調味料]
マヨネーズ 大4
めんつゆ(3倍濃縮) 大2
らっきょうの甘酢 大2
こしょう 少々

(1)豆腐は軽く水切り、きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり水気を絞る
らっきょうは4等分に切り、カニカマはほぐしておく

(2)ボウルにおから・豆腐・カニカマ・らっきょう・コーン・きゅうりを入れてよく混ぜる

(3)調味料を全て加えて混ぜ合わせればできあがり

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