(1)砂糖・みりん・酒・しょうゆ・にんにくを全て合わせておく

(2)油を熱したフライパンで5cm幅に切った豚バラを炒める

(3)火が通ったらごぼうを加え、さらに炒める

(4)(1)を加え、炒め煮にする

(5)盛り付けたご飯の上にかけ、目玉焼きをのせればできあがり