レシピ集

2016年08月01日 OA 主婦（ごはんにあう～）

豚ごぼう旨み焼きごはん

【材料】
豚バラ肉　200g
ささがきゴボウ　1袋
卵　お好み
炒りごま　適量
万能ねぎ　適量

砂糖、みりん、酒　各大1
しょうゆ　大2
にんにく　少々

(1)砂糖・みりん・酒・しょうゆ・にんにくを全て合わせておく

(2)油を熱したフライパンで5cm幅に切った豚バラを炒める

(3)火が通ったらごぼうを加え、さらに炒める

(4)(1)を加え、炒め煮にする

(5)盛り付けたご飯の上にかけ、目玉焼きをのせればできあがり

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