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2016年07月22日 OA うまいもんハンター
【材料】 ブルーベリー 野菜(きゅうり、なす、大根、パプリカなどお好みで) 大葉 牛肉のたたき 砂糖 塩 [ドレッシング用] オリーブ油 ガーリック油 酢 塩 こしょう ブルーベリー酢
(1)ドレッシングを作る ミキサーにドレッシング用の材料(ブルーベリー酢を除く)を入れて混ぜる
(2)(1)にブルーベリー酢を加えて、さらによく混ぜればドレッシングの完成
(3)食べやすい大きさに切った野菜をビニール袋に入れ、塩・砂糖を加えてよく揉み込む
(4)皿に野菜・大葉・牛肉のたたき・ブルーベリーを盛り付け、ドレッシングをかければできあがり
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