レシピ集
2016年07月22日 OA うまいもんハンター
ブルーベリーのサラダ
【材料】
ブルーベリー
野菜（きゅうり、なす、大根、パプリカなどお好みで）
大葉
牛肉のたたき
砂糖
塩
[ドレッシング用]
オリーブ油
ガーリック油
酢
塩
こしょう
ブルーベリー酢
(1)ドレッシングを作る
ミキサーにドレッシング用の材料（ブルーベリー酢を除く）を入れて混ぜる
(2)(1)にブルーベリー酢を加えて、さらによく混ぜればドレッシングの完成
(3)食べやすい大きさに切った野菜をビニール袋に入れ、塩・砂糖を加えてよく揉み込む
(4)皿に野菜・大葉・牛肉のたたき・ブルーベリーを盛り付け、ドレッシングをかければできあがり
