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2016年07月11日 OA 主婦(ごはんにあう~)
【材料】 豚肉 200g しょうが 多め 玉ねぎ 中1個 白味噌 150g 麦味噌 50g 砂糖 120g 酒、みりん 各大2
(1)みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める
(2)ボウルに白味噌・麦味噌・砂糖・酒・みりんを入れ、合わせておく
(3)しょうがをみじん切りにし、軽く炒める
(4)豚肉を加えてさらに炒め、(1)の玉ねぎを加える
(5)豚肉に火が通ったら、(2)を加えて少し煮詰めればできあがり
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