レシピ集

2016年07月11日 OA 主婦（ごはんにあう～）

豚味噌

【材料】
豚肉　200g
しょうが　多め
玉ねぎ　中1個
白味噌　150g
麦味噌　50g
砂糖　120g
酒、みりん　各大2

(1)みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める

(2)ボウルに白味噌・麦味噌・砂糖・酒・みりんを入れ、合わせておく

(3)しょうがをみじん切りにし、軽く炒める

(4)豚肉を加えてさらに炒め、(1)の玉ねぎを加える

(5)豚肉に火が通ったら、(2)を加えて少し煮詰めればできあがり

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