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2016年06月29日 OA その他
【材料】 豆板醤 20g コチュジャン 60g 砂糖 10g ごま油 10cc にんにくみじん切り 5g しょうがみじん切り 10g
(1)フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れ、火をつけて混ぜる ＊材料を入れて火をつけることで焦げるのを防ぐ
(2)中火にし、コチュジャン・豆板醤を加える
(3)火を消し、砂糖を加えてよく混ぜ合わせればできあがり ＊日持ちは冷蔵で3ヶ月ほど
2025年07月18日
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